2020年3月14日 星期六

20200314雞汁蒸蛋


兩顆蛋加上蒸一片雞胸肉產出的湯汁
濾過之後剛好一碗的量
電鍋開一個縫按下去蒸
總算像是蒸蛋了

本以為雞汁夠鹹而未再多做調味
雖然綿密不沾碗
不過仍有細泡不夠嫩
下次調整。

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20250409︱BS︱回診

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